2024 ผู้เขียน: Harry Day | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 15:54
ขั้นตอนที่หนึ่ง - ฉันนั่งพูดคุยเกี่ยวกับรสชาติของชา เกี่ยวกับความงามของแก้ว เกี่ยวกับแก้วที่อยู่ในแอฟริกา ประมาณสามร้อยปีก่อน และในยุคหิน เกี่ยวกับสิ่งที่หายากและไม่เหมือนใคร เหยือกที่ฉันเห็นจากเพื่อนคนหนึ่ง ว่าใครเป็นคนทำแก้วนี้ เกี่ยวกับวิธีการปลูกชาและเก็บเกี่ยวชาบนไร่ในรายละเอียดที่เล็กที่สุดและรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมด เกี่ยวกับวิธีการหมัก ที่นี่ฉันมีความรู้ชั้นหนึ่งเกี่ยวกับแก้วและชา - เกี่ยวกับทุกสิ่ง ฉันนั่งและให้เหตุผล สิ่งสำคัญสำหรับฉันคือเรื่องราวและความตระหนัก สิ่งสำคัญคือวงกลมประวัติศาสตร์ของมัน ชายังคงไม่บุบสลาย
ขั้นตอนที่สอง ฉันชิมชา จากนั้นฉันก็เริ่มจำและเปรียบเทียบได้ทันทีว่าฉันพยายามตรงไหน ชาไหน รสไหนดีกว่า / อันไหนแย่กว่ากัน ฉันเปรียบเทียบ ฉันชอบมัน ชาเมา แต่ในปากแทนที่จะเป็นรสชาติของชามีรสชาติของการเปรียบเทียบและในเวลาเดียวกันความรู้สึกไม่อิ่มตัวความตื้นเขินไม่เพียงพอและรสชาติชาเล็กน้อย ดูเหมือนว่าฉันดื่มชา แต่ดูเหมือนว่าฉันไม่ได้ดื่ม เป็นครั้งแรกที่ฉันพยายามละทิ้งความสำคัญของแก้วมัค ฉันได้ลิ้มรสชานั้นเอง แต่ความสำคัญของเรื่องราวเกี่ยวกับแก้วและเกี่ยวกับชานั้นยังคงลึกซึ้ง และกำลังปรากฏให้เห็นอย่างแข็งขัน
ขั้นต่อไปคือ - ฉันจะไปจีนหรือซีลอน (นี่เป็นคำอุปมา แต่สาระสำคัญคือแค่นั้น) ในประเทศศรีลังกา ฉันเรียนรู้ที่จะเก็บชา สัมผัสมันด้วยมือของฉัน ทำงานทั้งวันทั้งคืนบนสวน และระหว่างนั้นฉันก็พยายามขโมยชาสักสองสามนาที ฉันดื่มจากภาชนะที่ถูกที่สุด แม้กระทั่งจากขวดพลาสติกที่ผ่า และทันใดนั้น ปรากฏว่าฉันไม่เคยชิมชาที่มีรสชาติเข้มข้นเช่นนี้มาก่อนในขณะนั้น การดื่มชาก่อนหน้านี้ทั้งหมดจะจางหายไปกับพื้นหลังนี้ มันคืออะไรทำไมถึงเป็นอย่างนั้น: ทำไมด้วยมือที่สกปรกและจากชาแก้วพลาสติกกลับกลายเป็นว่าอร่อยที่สุดก็ยังไม่ชัดเจน แต่ที่นี่รสชาติปรากฏขึ้นเป็นครั้งแรก ปรากฎว่าสังเกตเห็น ความสำคัญของเหยือกและเรื่องราวเกี่ยวกับชาแทบจะลดลงที่นี่
ขั้นตอนที่สี่ ตอนนี้ฉันสนใจในรสชาติของตัวเอง ฉันกลับมายังที่ซึ่งมีแก้วน้ำที่สวยงามและสวยงามมากมาย ครั้งหนึ่งฉันเคยนั่งคุยเรื่องชาและเหยือก ฉันกลับมาลองดื่มชาจากแก้วที่สวยงามและไม่ละสายตาจากรสชาติของชา ล้มเหลวทันที แต่รสชาติของชาไม่ปล่อย ที่นี่เป็นครั้งแรกที่การทดลองของฉันเริ่มต้นขึ้น การวิจัยของฉัน: ฉันลองชิมชาในสภาพแวดล้อมที่แตกต่างกัน ลองชาประเภทต่างๆ ลองชาจากเหยือกต่างๆ ขี้อายพยายามเชื่อใจโดยไม่เลือก เริ่มจากสิ่งแรกที่ มาถึงมือ - ฉันพยายาม ฉันพุ่งพรวด พยายามจะไม่สูญเสียรสชาติของชาในสถานการณ์และสถานการณ์ที่แตกต่างกัน
รสชาติของชาจะค่อยๆ เต็มพื้นที่ - เรื่องราวใดๆ เกี่ยวกับชาหรือเหยือกจะลอยผ่านไปเมื่อรสชาติของชา มี.
มีรสชาติที่นี่และที่นี่เป็นครั้งแรกก็พอ
ครั้งหนึ่ง ขณะชิมชา ฉันสังเกตเห็นพื้นที่โดยบังเอิญ ความจุของเหยือก ภาชนะนั้นซึ่งล้อมรอบด้วยแก้วมัค ภาชนะที่ใส่ชาในแวบแรก ภาชนะมากซึ่งไม่ได้รับผลกระทบจากแก้วหรือชาอย่างน่าประหลาดใจ …
