2024 ผู้เขียน: Harry Day | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 15:54
การกินมากเกินไปเป็นสาเหตุของน้ำหนักเกินประมาณ 98% ของทุกกรณี ส่วนที่เหลืออีก 2% เป็นโรคต่อมไร้ท่อ ควบคู่ไปกับการใช้ยาฮอร์โมน และในกรณีนี้ จำเป็นต้องรักษาโรคที่เป็นต้นเหตุ
ความต้องการอาหารเป็นหนึ่งในความต้องการทางชีวภาพขั้นพื้นฐานโดยมีจุดมุ่งหมายเพื่อรักษาชีวิต ผู้คนกินเพื่อให้ได้พลังงานที่ต้องการ สร้างเซลล์ใหม่ และสร้างสารเคมีที่ซับซ้อนซึ่งจำเป็นสำหรับชีวิต
พฤติกรรมการกินเป็นที่เข้าใจกันว่าเป็นทัศนคติที่มีคุณค่าต่ออาหารและการบริโภค ซึ่งเป็นแบบแผนของโภชนาการในชีวิตประจำวันและในสถานการณ์ที่ตึงเครียด พฤติกรรมที่เน้นไปที่ภาพร่างกายของตนเอง และกิจกรรมเพื่อสร้างภาพนี้ กล่าวอีกนัยหนึ่ง พฤติกรรมการกิน ได้แก่ ทัศนคติ พฤติกรรม นิสัย และอารมณ์เกี่ยวกับอาหารที่เป็นของแต่ละคน
แม้ว่าโภชนาการจะเป็นความต้องการทางสรีรวิทยาอย่างแน่นอน แรงจูงใจทางจิตใจก็มีอิทธิพลต่อพฤติกรรมการกินเช่นกัน ทั้งที่ดีต่อสุขภาพและทางพยาธิวิทยา ตัวอย่างเช่น ความต้องการที่จะกินสามารถกระตุ้นได้ไม่เพียงแค่ความปรารถนาที่จะ "เลี้ยงตัวเอง" แต่ยังเกิดจากอารมณ์เชิงบวก (เช่น ความสุข) และอารมณ์ด้านลบ (เช่น ความโกรธ ความซึมเศร้า) ทัศนคติของสังคมภายใน บรรทัดฐาน และความคาดหวังเกี่ยวกับการบริโภคอาหารไม่ได้มีบทบาทแม้แต่น้อย ควรสังเกตความสำคัญทางสังคมของอาหารด้วย โภชนาการของมนุษย์ตั้งแต่แรกเกิดมีความเกี่ยวข้องกับการสื่อสารระหว่างบุคคล ต่อจากนั้น อาหารกลายเป็นส่วนสำคัญของกระบวนการสื่อสาร การขัดเกลาทางสังคม: การเฉลิมฉลองกิจกรรมต่างๆ การก่อตั้งและการสร้างธุรกิจและความสัมพันธ์ฉันมิตร ดังนั้นพฤติกรรมการกินของมนุษย์จึงมุ่งเป้าไปที่การตอบสนองความต้องการทางชีวภาพและสรีรวิทยาไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความต้องการทางด้านจิตใจและสังคมด้วย
การควบคุมทางสรีรวิทยาของปริมาณอาหารที่บริโภคคือความหิว - ชุดของประสบการณ์ที่ไม่พึงประสงค์ซึ่งประกอบด้วยความรู้สึกว่างเปล่าและตะคริวในกระเพาะอาหารและในความรู้สึกสัญชาตญาณของความต้องการกิน ความรู้สึกหิวเกิดขึ้นเมื่อร่างกายได้รับสารอาหารไม่เพียงพอต่อความสมดุลของพลังงาน ดังนั้นความหิวสามารถกำหนดได้ว่าเป็นความต้องการของร่างกายสำหรับสารอาหาร มันเป็นที่รู้จักในฐานะความว่างเปล่าในกระเพาะอาหาร ขาดพลังงาน ความอ่อนแอ สไตล์การกินสะท้อนให้เห็นถึงความต้องการทางอารมณ์และสภาพจิตใจของบุคคล ไม่มีหน้าที่ทางชีวภาพอื่นใดในช่วงปีแรก ๆ ของชีวิตที่มีบทบาทสำคัญในสภาวะทางอารมณ์ของบุคคลเช่นเดียวกับโภชนาการ เป็นครั้งแรกที่ทารกรู้สึกสบายตัวจากการให้นมลูก ดังนั้นความพึงพอใจในการหิวจึงเชื่อมโยงอย่างลึกซึ้งกับความรู้สึกสบายใจและความปลอดภัย
ความกลัวความอดอยากกลายเป็นพื้นฐานสำหรับความรู้สึกไม่มั่นคง (กลัวอนาคต) แม้ว่าเราจะพิจารณาว่าในอารยธรรมสมัยใหม่ ความตายจากความหิวโหยเป็นปรากฏการณ์ที่หาได้ยาก สำหรับเด็ก สถานการณ์ความอิ่มหมายถึง "ฉันรัก"; ในความเป็นจริง ความรู้สึกปลอดภัยที่เกี่ยวข้องกับความเต็มอิ่มนั้นขึ้นอยู่กับตัวตนนี้ (ความไวในช่องปาก) ดังนั้นความรู้สึกของความอิ่ม ความปลอดภัย และความรักในประสบการณ์ของทารกจึงสัมพันธ์และปะปนกันอย่างใกล้ชิด ความหมายเชิงเปรียบเทียบและเชิงสัญลักษณ์ของอาหารค่อนข้างชัดเจน: เพื่อรักษาชีวิต สัมผัสรสชาติของโลก ปล่อยให้มันเข้ามา ในวันแรกและเดือนแรกของชีวิตเด็ก การให้อาหารกลายเป็น "กิจกรรมชั้นนำ" ซึ่งกระบวนการทางจิตอื่นๆ ก่อตัวขึ้น - ทัศนคติที่มีต่อตนเองในฐานะที่เป็นเมทริกซ์ทางอารมณ์ของการตระหนักรู้ในตนเอง
ในปีแรกของชีวิต ความสัมพันธ์ระหว่างแม่และลูกขึ้นอยู่กับการบริโภคอาหารเป็นส่วนใหญ่มารดาที่เลี้ยงดูลูกโดยกำหนดจังหวะการให้อาหารตามความปรารถนาของเธอ (ที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่า “ให้อาหารตามนาฬิกา” ไม่นานมานี้เองที่ยอมรับกันโดยทั่วไป) ด้วยเหตุนี้จึงปลูกฝังให้เด็กไม่ไว้วางใจในตัวเองและโลกรอบตัวเขา ในสถานการณ์เช่นนี้ ทารกมักจะกลืนอย่างเร่งรีบโดยไม่รู้สึกอิ่ม พฤติกรรมนี้เป็นการตอบสนองของทารกต่อความสัมพันธ์ที่ "ไม่มีการป้องกัน" กับแม่ที่หยุดชะงัก จึงเป็นพื้นฐานของความผิดปกติของการกินของเรา ซึ่งบางครั้งอาจตลอดชีวิต
ทัศนคติของแม่ที่มีต่อลูกสำคัญกว่าวิธีการเลี้ยงลูก Z. Freud ชี้ให้เห็นสิ่งนี้ด้วย หากแม่ไม่แสดงความรักต่อลูก และในระหว่างที่กำลังให้อาหารเธอกำลังรีบหรืออยู่ไกลจากเขาในความคิดของเธอ เด็กก็อาจก้าวร้าวต่อแม่ได้ เด็กไม่สามารถแสดงแรงกระตุ้นเชิงรุกในพฤติกรรมหรือเอาชนะได้เขาสามารถแทนที่ได้เท่านั้น สิ่งนี้นำไปสู่ทัศนคติแบบคู่ต่อแม่ ความรู้สึกที่ขัดแย้งกันทำให้เกิดการตอบสนองอัตโนมัติที่แตกต่างกัน ด้านหนึ่งร่างกายพร้อมที่จะกิน หากเด็กปฏิเสธแม่โดยไม่รู้ตัว สิ่งนี้นำไปสู่ปฏิกิริยาย้อนกลับ - กระตุก, อาเจียน
การให้อาหารสามารถส่งเสริมและลงโทษได้ ด้วยน้ำนมแม่ เด็ก "ดูดซับ" ระบบของความหมายที่ไกล่เกลี่ยกระบวนการตามธรรมชาติของการรับประทานอาหาร และเปลี่ยนให้เป็นเครื่องมือควบคุมภายนอก จากนั้นจึงควบคุมตนเอง นอกจากนี้ พฤติกรรมการป้อนนมของทารกจะทำให้ทารกได้รับวิธีการที่มีประสิทธิภาพในการโน้มน้าวผู้อื่น เนื่องจากมันอาจทำให้เกิดความวิตกกังวล ความปิติยินดี ความสนใจที่เพิ่มขึ้น และด้วยเหตุนี้จึงเรียนรู้ที่จะจัดการกับพฤติกรรมของผู้ใหญ่ที่มีนัยสำคัญ
ในขณะเดียวกัน อาหารสำหรับเด็กก็สนับสนุนจินตนาการถึงความสามัคคีกับแม่โดยไม่รู้ตัว ต่อมา ร้านขายของชำหรือตู้เย็นสามารถกลายเป็นสัญลักษณ์แทนแม่ได้ สำหรับผู้ใหญ่หลายๆ คน การอิ่มหมายถึงปลอดภัยและใกล้ชิดกับแม่ ดังนั้นการรู้สึกอิ่มใจที่อดไม่ได้ที่จะกินโดยไม่รู้ตัวช่วยบรรเทาความกลัวได้
น้ำหนักเกิน โรคอ้วนเป็นผลมาจากความผิดปกติของการกิน โดยหลักแล้วตามประเภทของการกินมากเกินไป โรคอ้วนคือการเพิ่มน้ำหนักตัวเนื่องจากการสะสมของเนื้อเยื่อไขมันมากเกินไป
รูปแบบที่สำคัญต่อไปนี้สามารถระบุได้ซึ่งทำให้ความผิดปกติของการกินรุนแรงขึ้นและต่อเนื่องซึ่งเริ่มก่อตัวในวัยเด็ก:
1. อาหาร - แหล่งความสุขหลัก - มีบทบาทสำคัญในชีวิตครอบครัว ความเป็นไปได้อื่นๆ ในการได้รับความสุข (ทางวิญญาณ ทางปัญญา สุนทรียะ) ยังไม่ได้รับการพัฒนาตามขอบเขตที่กำหนด
2. แม่ (หรือสมาชิกในครอบครัวคนอื่น ๆ) มองว่าความรู้สึกไม่สบายทางร่างกายหรืออารมณ์ใด ๆ ว่าเป็นความหิว มีการเลี้ยงลูกแบบโปรเฟสเซอร์ซึ่งไม่อนุญาตให้เขาเรียนรู้ที่จะแยกแยะความรู้สึกทางสรีรวิทยาจากประสบการณ์ทางอารมณ์เช่นความหิวจากความวิตกกังวล
3. ในครอบครัว ไม่มีการสอนพฤติกรรมที่มีประสิทธิภาพในช่วงเวลาที่มีความเครียดเพียงพอ ดังนั้นจึงแก้ไขแบบแผนเดียวที่ไม่ถูกต้องและไม่ถูกต้อง: "เมื่อฉันรู้สึกแย่ ฉันต้องกิน"
4. ความสัมพันธ์ระหว่างแม่กับลูกแตกสลาย แม่มีเพียงสองข้อกังวลหลัก: การแต่งตัวและการให้อาหารลูก เด็กสามารถดึงดูดความสนใจของเธอได้ด้วยความช่วยเหลือจากความหิวเท่านั้น กระบวนการกินกลายเป็นตัวแทนแทนการแสดงความรักและความห่วงใย สิ่งนี้จะเพิ่มความสำคัญเชิงสัญลักษณ์
5. ในครอบครัวมีสถานการณ์ความขัดแย้งที่ทำให้จิตใจของเด็กบอบช้ำ ความสัมพันธ์ระหว่างบุคคลนั้นไม่เป็นระเบียบ
6. เด็กไม่ได้รับอนุญาตให้ออกจากโต๊ะจนกว่าจานจะว่างเปล่า: "ต้องกินทุกอย่างบนจาน"
ดังนั้น สิ่งเร้าเมื่อสิ้นสุดมื้ออาหารไม่ใช่ความรู้สึกอิ่ม แต่เป็นปริมาณอาหารที่มีอยู่ เด็กไม่ได้ถูกสอนให้สังเกตอาการอิ่มตามเวลา เขาค่อยๆ ชินกับมัน กินตราบเท่าที่เขาเห็นอาหาร ตราบใดที่มันอยู่บนจาน ในกระทะ ในกระทะ ฯลฯจำไว้ว่าเมื่อเราประสบความสำเร็จครั้งแรกในชีวิต (เช่น การท่องบทกวีที่จำได้ยากด้วยการแสดงออก) ผู้ใหญ่มีปฏิกิริยาอย่างไรต่อสิ่งนี้ เสียงเพลงอันไพเราะเติมเต็มจิตวิญญาณของพวกเราด้วยคำพูดของพวกเขา: “โอ้ ช่างเป็นเด็กดีอะไรอย่างนี้! สำหรับคุณสำหรับสิ่งนี้ … "- แล้วตามด้วยตัวเลือกที่น่ารับประทาน: ลูกอม, ช็อกโกแลตแท่ง, พายหวานชิ้น, เค้ก! ในไม่ช้า เราก็เริ่มที่จะยอมรับแผนนี้: สมควรได้รับ - รับการรักษา ดังนั้นความละเอียดอ่อนจึงเป็นเครื่องยืนยันถึงคุณสมบัติเชิงบวกของธรรมชาติของเราและความสำเร็จที่เกี่ยวข้องในชีวิต การกำหนดทฤษฎีบททางจิตวิทยาชนิดหนึ่งมีรากฐานอย่างมั่นคงในจิตสำนึก: “ฉันกินหวาน (อร่อย) ดังนั้น ฉันจึงเก่ง คิวอีดี"
คนที่มีน้ำหนักเกินมีลักษณะทางจิตวิทยาดังต่อไปนี้:
● ความวิตกกังวลสูง
● ความไม่สอดคล้องกับอุดมคติและความนับถือตนเองในอุดมคติไม่เพียงพอ
● การปรากฏตัวของความรู้สึกว่างเปล่าภายใน, การสูญเสีย, ภาวะซึมเศร้า;
● แนวโน้มที่จะ somatization และความกังวลที่มากเกินไปสำหรับสุขภาพของพวกเขา;
● ปัญหาในความสัมพันธ์ระหว่างบุคคล ความปรารถนาที่จะหลีกเลี่ยงการติดต่อทางสังคมและความรับผิดชอบ
● อาการทางจิต: "ขาดความแข็งแรง" ความรู้สึกไม่สบายทางจิตใจ สุขภาพไม่ดี;
● ความรู้สึกผิดอย่างรุนแรงหลังจากกินมากเกินไป
ลักษณะเด่นของการป้องกันทางจิตวิทยาของบุคคลดังกล่าวคือความเด่นของกลไกการศึกษาเชิงโต้ตอบ (การชดเชยมากเกินไป) ด้วยการป้องกันทางจิตวิทยารุ่นนี้บุคคลจะได้รับการคุ้มครองจากการตระหนักถึงความคิดความรู้สึกการกระทำที่ไม่พึงประสงค์หรือยอมรับไม่ได้โดยการพัฒนาแรงบันดาลใจที่ตรงกันข้ามเกินจริง มีการเปลี่ยนแปลงของแรงกระตุ้นภายในเป็นสิ่งที่ตรงกันข้าม เข้าใจอัตวิสัย กลไกการป้องกันที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะก็เป็นเรื่องปกติสำหรับบุคลิกภาพเช่นกัน: ความก้าวร้าว การฉายภาพ และการถดถอย - รูปแบบการตอบสนองในวัยแรกเกิดที่จำกัดความสามารถในการใช้รูปแบบพฤติกรรมทางเลือก
ดังนั้นเมื่อพิจารณาถึงลักษณะทางจิตวิทยาของบุคคลที่มีแนวโน้มที่จะกินมากเกินไป เราสามารถสรุปได้ทั่วไป: นี่คือบุคคลที่ในสถานการณ์ที่มีความเครียดทางอารมณ์ใช้การกินมากเกินไปเป็นแหล่งชดเชยอารมณ์เชิงบวก
จิตวิทยาของการมีน้ำหนักเกินเป็นวงจรอุบาทว์: ปัญหาทางจิต - การปรับไม่ถูกต้อง - การกินมากเกินไป - น้ำหนักเกิน - คุณภาพชีวิตที่ลดลง - การปรับไม่ถูกต้อง - ปัญหาทางจิตใจ
